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説明
商品パラメータ
化学名：乳酸ナトリウムで緩衝された乳酸（60/20）
CAS番号：
乳酸：79-33-4、50-21-5（一般）
乳酸ナトリウム：867-56-1、72-17-3（一般）
EU食品添加物番号：乳酸E270、乳酸ナトリウムE325
[使用法]
（a）食品用
緩衝液：乳酸は弱酸性、乳酸ナトリウムは弱アルカリ性であるため、緩衝乳酸は優れた緩衝能力を持っています。
酸味料：食品業界で広く使用されている酸味料として、乳酸からのやわらかい酸味を持つ緩衝乳酸。
保存料：乳酸菌と乳酸ナトリウムは病原菌を抑制する強力な能力を持っており、乳酸ナトリウムは強い保水力を持っているので、緩衝乳酸は防食、鮮度、水分製品に使用できます。
膨潤剤：緩衝乳酸は小麦粉中のタンパク質に影響を与える可能性があるため、グルテンを生成して豊かなメッシュ構造を形成し、製品の柔軟性、小麦粉の粘度、および柔らかな特徴を改善します。
さらに、緩衝乳酸は、ハードキャンディー、フルーツキャンディー、およびその他の菓子製品に使用して、砂糖の変換を減らし、保管中の湿った粘着性の表面変化を効果的に回避することができます。それは効果的に貯蔵寿命を延ばすことができます。
（b）毎日の化学製品の場合
緩衝乳酸は、肌の弾力性を高め、潤いとアンチエイジングを維持するために、毎日の化学製品に使用できます。
[梱包]25kgドラム/ 250kgドラム/ 1200kgIBC
[注]製品規格、MSDS、およびアプリケーションの詳細は、http：//ww.hnjindan.comから入手できます。
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著作権 © ヘナンジンダン乳酸技術株式会社
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