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乳酸カリウムと酢酸ナトリウムの混合物
化学名：L-2-ヒドロキシプロパン酸カリウム（L-乳酸カリウム） エタノ酸水素ナトリウム（酢酸ナトリウム）
CAS番号：996-31-6（乳酸カリウム）126-09-3（無水酢酸ナトリウム）
EUの食品添加物番号：E326（乳酸カリウム）E262（i）（酢酸ナトリウム）
説明：やや黄色みを帯びた粘性のある液体で、穏やかな食塩味を有し、無臭またはわずかに特有の臭気を有する。
分子式：CH3CHOHCOOK（L-乳酸カリウム）、CH3COONa（酢酸ナトリウム）。
CAS番号：996-31-6（乳酸カリウム）126-09-3（無水酢酸ナトリウム）
EUの食品添加物番号：E326（乳酸カリウム）E262（i）（酢酸ナトリウム）
説明：やや黄色みを帯びた粘性のある液体で、穏やかな食塩味を有し、無臭またはわずかに特有の臭気を有する。
分子式：CH3CHOHCOOK（L-乳酸カリウム）、CH3COONa（酢酸ナトリウム）。
化学名：L-2-ヒドロキシプロピオン酸カリウム（L-乳酸カリウム） エタノ酸水素ナトリウム（酢酸ナトリウム）
CAS番号：996-31-6（乳酸カリウム）126-09-3（無水酢酸ナトリウム）
EUの食品添加物番号：E326（乳酸カリウム）E262（i）（酢酸ナトリウム）
説明：やや黄色みを帯びた粘性のある液体で、穏やかな食塩味を有し、無臭またはわずかに特有の臭気を有する。
分子式：CH3CHOHCOOK（L-乳酸カリウム）、CH3COONa（酢酸ナトリウム）。
[使用法]
（a）食品の場合
この混合物は、乳酸カリウムと酢酸ナトリウムの両方の特性を備えています。そのため、食品業界において優れた微生物抑制剤、保存料、香料およびpH調整剤として機能します。
（b）飼料の場合
この配合剤は、カビの発生を効果的に抑制し、飼料中の風味や栄養素の吸収を向上させます。
（c）その他
皮革加工において、この混合剤は生皮の保存や酸浸漬、染色の定着などに用いることができます。
[梱包] 25kgドラム／250kgドラム／1200kgIBC
[注釈] 製品規格、MSDSおよび用途に関する詳細は、以下から入手できます。 http://www. jindanlactic.com
乳酸カリウムと酢酸ナトリウムの混合物
| 製品名 | L-乳酸カリウムと酢酸ナトリウムの混合物 |
| 化学名 | カリウム L-2-ヒドロキシプロピオン酸塩（L-乳酸カリウム） |
| エタノ酸水素ナトリウム（酢酸ナトリウム） | |
| CAS番号 | 996-31-6（乳酸カリウム） |
| 126-09-3（無水酢酸ナトリウム） | |
| EUの食品添加物番号 | E326（乳酸カリウム） |
| E262（i）（酢酸ナトリウム） | |
| 説明 | わずかに黄色みを帯びた粘性のある液体で、穏やかな食塩味を呈し、無臭またはわずかに特有の臭気を有する。 |
| 分子式 | CH3CHOHCOOK（L-乳酸カリウム） |
| CH3COONa（酢酸ナトリウム） | |
| コンテンツ | 仕様 |
| pH | 6.0〜8.0 |
| 色、新鮮 | 最大50アンペア |
| 乳酸カリウム含有量 | 55.0～58.0％ |
| 酢酸ナトリウム含有量 | 3.5～4.5％ |
| 塩化物 | 最大50ppm |
| カルシウム | 最大10ppm |
| 鉄 | 最大10ppm |
| 重金属 | 最大10ppm |
*** 1ppm＝1mg/kg＝0.0001％
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