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乳酸ナトリウムおよび酢酸ナトリウムの混合粉末
化学名：L-2-ヒドロキシプロパン酸ナトリウム（L-乳酸ナトリウム） エタノ酸水素ナトリウム（酢酸ナトリウム）
CAS番号：867-56-1（乳酸ナトリウム）無水酢酸ナトリウム 126-09-3
EUの食品添加物番号：E325（乳酸ナトリウム）、E262(i)（酢酸ナトリウム）
説明：乳酸ナトリウムと酢酸ナトリウムからなる白色の混合粉末です。
分子式：CH3CHOHCOONa（L-乳酸ナトリウム） CH3COONa（酢酸ナトリウム）
CAS番号：867-56-1（乳酸ナトリウム）無水酢酸ナトリウム 126-09-3
EUの食品添加物番号：E325（乳酸ナトリウム）、E262(i)（酢酸ナトリウム）
説明：乳酸ナトリウムと酢酸ナトリウムからなる白色の混合粉末です。
分子式：CH3CHOHCOONa（L-乳酸ナトリウム） CH3COONa（酢酸ナトリウム）
化学名：L-2-ヒドロキシプロパン酸ナトリウム（L-乳酸ナトリウム） エタノ酸水素ナトリウム（酢酸ナトリウム）
CAS番号：867-56-1（乳酸ナトリウム）無水酢酸ナトリウム 126-09-3
EUの食品添加物番号：E325（乳酸ナトリウム）、E262(i)（酢酸ナトリウム）
説明：乳酸ナトリウムと酢酸ナトリウムからなる白色の混合粉末です。
分子式：CH3CHOHCOONa（L-乳酸ナトリウム） CH3COONa（酢酸ナトリウム）
[使用法]
この混合物は、乳酸ナトリウムと酢酸ナトリウムの両方の特性を備えています。保存料、香料およびpH調整剤として、食肉製品、飲料および小麦粉製品など幅広く使用できます。また、化学工業や医薬品分野においては、緩衝中間体、皮革処理剤、染色液の中和剤としても利用されます。
[梱包] 25kg袋／25kg紙ドラム
[注釈] 製品規格、MSDSおよび用途に関する詳細は、以下から入手できます。 http://www.jindanlactic.com
乳酸ナトリウムおよび酢酸ナトリウムの混合粉末
| 製品名 | L-乳酸ナトリウムと酢酸ナトリウムの混合物 |
| 化学名 | L-2-ヒドロキシプロパン酸ナトリウム（L-乳酸ナトリウム） |
| エタノ酸水素ナトリウム（酢酸ナトリウム） | |
| CAS番号 | 867-56-1（乳酸ナトリウム） |
| 無水酢酸ナトリウム 126-09-3 | |
| EUの食品添加物番号 | E325（乳酸ナトリウム） |
| E262（i）（酢酸ナトリウム） | |
| 説明 | これは、乳酸ナトリウムと酢酸ナトリウムからなる白色の混合粒状粉末です。 |
| 分子式 | CH3CHOHCOONa（L-乳酸ナトリウム） |
| CH3COONa（酢酸ナトリウム） | |
| 水分含有量 | 最大1％ |
| 乳酸ナトリウム含有量 | 48.0～52.0％ |
| 酢酸ナトリウム含有量 | 48.0～52.0％ |
| 二酸化ケイ素含有量 | 最大2％ |
| 塩化物 | 最大50ppm |
| 鉄 | 最大10ppm |
| カルシウム | 最大20ppm |
| 重金属 | 最大10ppm |
*** 1ppm＝1mg/kg＝0.0001％
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