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乳酸マグネシウム
化学名：マグネシウム L(-)-2-ヒドロキシプロピオン酸二水和物
説明：白色の結晶性粉末
分子式：C6H10MgO6·2H2O
分子量：202（無水）
CAS番号：18917-93-6
説明：白色の結晶性粉末
分子式：C6H10MgO6·2H2O
分子量：202（無水）
CAS番号：18917-93-6
化学名：マグネシウム L(-)-2-ヒドロキシプロピオン酸二水和物
説明：白色の結晶性粉末
分子式：C6H10MgO6·2H2O
分子量：202（無水）
CAS番号：18917-93-6
[使用法]
（a）食品の場合
ミネラル強化剤：乳酸マグネシウムは、優れた溶解性、良好な風味、高い生体利用率などの特性を有しているため、栄養補助食品、食品、健康飲料、乳製品、経口液剤および錠剤などに広く使用されています。また、マグネシウム欠乏症の改善にも用いられます。
（b）医薬品の場合
抗ストレス薬に含まれる乳酸マグネシウムは、ストレスを和らげ、筋肉をリラックスさせる役割を果たします。
（c）その他。
乳酸マグネシウムはたばこ添加剤として使用され、灰色度や灰分の改善を図るためにたばこ産業で広く用いられています。
[標準] 工場標準
[梱包] 25kg袋/
[注釈] 製品規格、MSDSおよび用途に関する詳細は、以下から入手できます。 http://www.jindanlactic.com
乳酸マグネシウム
| 製品コード | JD-ML |
| 製品名 | 乳酸マグネシウム二水和物 |
| 化学名 | マグネシウム L(-)-2-ヒドロキシプロピオン酸二水和物 |
| 説明 | 白色の結晶性粉末 |
| 分子式 | C6H10MgO6·2H2O |
| 分子量 | 202（無水） |
| CAS番号 | 18917-93-6 |
| 試験値（無水） | 98～102％ |
| pH（製品5g＋水95g） | 6.5〜8.5 |
| 乾燥損失（120℃、24時間） | 14～17％ |
| 塩化物 | 最大100ppm |
| 硫酸塩 | 最大50ppm |
| 鉄 | 最大40ppm |
| リード | 最大2ppm |
| 総好気性微生物 | 最大1000/g |
| 総酵母およびカビ数 | 最大100/g |
| 大腸菌 | 1 g中に不検出 |
FCCVおよびJECFAに準拠する
備考：
1ppm＝1mg/kg＝0.0001％
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