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乳酸ナトリウム（食品グレード）
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説明
商品パラメータ
化学名：L-乳酸ナトリウム、（S）-乳酸ナトリウム、（S）-2-ヒドロキシプロパン酸ナトリウム、（S）-2-ヒドロキシプロパン酸、ナトリウム塩
CAS番号：867-56-1,72-17-3（一般的なCAS番号）
EC番号：212-762-3
説明：わずかに黄色がかった色から無色の粘稠な液体で、マイルドな生理食塩水味、またはわずかで心地よい匂いがあります
分子式：CH3CHOHCOONa
分子量：112.06
【主な用途】
（a）食品用
PH調整剤：乳酸ナトリウムは製品のpH値を効果的に安定させ、家禽製品やパスタ製品の加工に広く使用され、風味を高め、水分を維持することができます。
防腐剤：乳酸ナトリウムは、製品の遊離水と統合して、製品の水分活性を効果的に低下させ、微生物の増殖を防ぐことができます。リステリア・モノサイトゲネス、サルモネラ菌、大腸菌などの腐敗菌や病原菌の繁殖を抑制し、製品の安全性を高め、製品の貯蔵寿命を延ばすために、肉、魚介類、麺製品の加工と保管に使用できます。
保湿剤：乳酸ナトリウムは優れた保湿効果があり、食品業界での貯蔵寿命を延ばすことができます。
（b）毎日の化学製品の場合
人間の皮膚の角質層成分の4分の1は乳酸ナトリウムであり、水分を維持し、皮膚の弾力性を高め、しわを防ぐことができます。
【標準】GB25537-2010 / FCCV / E325
【梱包】25kgドラム/ 250kgドラム/ 1200kgIBC / 1300kgIBC
【注意事項】製品規格、MSDS、アプリケーションの詳細はhttp://www.jindanlactic.comから入手できます。
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著作権 © ヘナンジンダン乳酸技術株式会社
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